Bolo de Bolacha e Chocolate
Um dos bolos mais apreciados, numa versão ainda mais deliciosa! Venha aprender como fazer este Bolo de Bolacha e Chocolate.
Ingredientes
- 600 g de bolacha Maria
- 300 g de chocolate de culinária
- 2 latas de leite condensado
- 600 ml de natas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de extracto de baunilha
- 200 ml de água a ferver
- 4 colheres de sopa de café solúvel
Preparação
- Num tacho anti-aderente leve ao lume médio o leite condensado, as natas (400 ml), a manteiga e o chocolate partido em pedaços pequenos. Mexa sem parar, até que a mistura fique cremosa e homogénea.
- Retire do lume, coloque numa taça grande e deixe arrefecer ligeiramente. Adicione as restantes natas (200 ml) e o extracto de baunilha e envolva bem.
- Entretanto prepare o café solúvel, juntando-o com a água a ferver.
- Numa forma de fundo amovível faça alternadamente camadas de bolachas demolhadas no café solúvel e do creme de chocolate, até terminarem todos os ingredientes.
- Leve o bolo de bolacha ao frigorífico durante a noite para refrigerar.
- Na hora de servir, desenforme o bolo de bolacha e decore com bolacha Maria picada.
