Caril de Frango com Natas
Esta receita apetitosa de Caril de Frango com Natas vai fazê-lo deliciar-se como nunca! Venha experimentar!
Ingredientes
- 4 peitos de frango
- 4 dentes de alho
- 1 cebola grande
- 1 colher de sopa de caril
- 1 malagueta
- 400 ml de leite de coco
- Sal q.b.
- Pimenta preta q.b.
- 1 ramo de coentros
- 2 dl de natas
- 3 colheres de sopa de óleo
Preparação
- Preparar o frango em pedaços, temperando-o com sal e pimenta preta.
- Numa frigideira colocar o óleo, colocando de seguida o frango e deixar até alourar. Reservar.
- Picar a cebola e o alho, colocar num tacho com um fundo de óleo, deixando alourar. Depois, acrescentar o caril, o leite de coco, mexendo bem.
- Triturar todo o preparado com a varinha mágica e deixar ferver em lume brando.
- Acrescentar as natas, depois o frango e a malagueta. Unir tudo, deixar apurar, mexendo de vez em quando durante cerca de 25 minutos.
- Depois de pronto, polvilhar com coentros e acompanhar com arroz branco.
