Rolinhos de Frango com Bacon
Os Rolinhos de Frango com Bacon são uma sugestão para um almoço ou jantar simples e delicioso. Venha conhecer a receita.
Ingredientes
- 3 peitos de frango
- 200 g de fatias de bacon magro
- 1 pimento vermelho
- 4 colheres de sopa de polpa de tomate
- 2 cebolas
- 1 fio de azeite
- 1/2 copo de vinho branco
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
- q.b. Orégãos
- q.b. Alho em pó
- Sumo de 1 limão
Preparação
- Cortar os peitos de frango em pedaços com cerca de 2 dedos, temperar com o sal, alho em pó, pimenta e o sumo de limão.
- Enrolar cada fatia de bacon num pedaço de frango, prender com a ajuda de dois palitos.
- Ligar o forno a 200 graus.
- Dispor num tabuleiro de ir ao forno o fio de azeite, as cebolas cortadas em meias luas, o pimento em tiras e a polpa do tomate.
- Envolver tudo com uma colher de pau, colocar os rolinhos de frango em cima, regar com o vinho branco e polvilhar com orégãos.
- Levar ao forno por 50 minutos, virando os rolinhos a meio do tempo da cozedura a fim de ficarem tostadinhos dos lados.
