Secretos de Porco preto grelhados
Descubra como preparar o prato surpreendente de Secretos de Porco preto grelhados e delicie-se com a suculência e o tempero perfeito desta carne de excelência.
Ingredientes
- 600 g de secretos de porco preto
- 2 dl de vinho branco
- 1 colher de sopa de massa de pimentão
- sal pimenta q.b.
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 folha de louro
- 4 dentes de alho
- óleo q.b.
Preparação
- Tempere os secretos com sal, pimenta, massa de pimentão, os alhos picados, a folha de louro e o vinho branco.
- Escorra os secretos e reserve a marinada.
- Leve ao lume uma frigideira com o azeite, deixe aquecer e junte os secretos deixando-os cozinhar de ambos os lados.
- Adicione a marinada da carne, misture e deixe cozinhar até o vinho evaporar.
- Retire do lume e sirva com acompanhamento a gosto.
