Comece a receita abrindo os peitos de frango já devidamente lavados, cortando ao meio.

No fim de abrir os peitos, tempere com sumo de meio limão, alho em pó, pimenta, colorau e sal.

Misture os ingredientes com as mãos para ficarem bem temperados, e deixe marinar por 5 minutos.

Passados os 5 minutos, comece a rechear os peitos, com o queijo, o chouriço, o pimentão, e a pimenta.

Feche cada peito depois de recheado, e enrole todo o peito com as fatias de bacon (use preferencialmente palitos para espetar).

Após esse procedimento, coloque os peitos na grelha e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC de temperatura, entre 20 a 25 minutos.

Passado 15 minutos, vire os peitos recheados para assar de ambos os lados, e leve ao forno novamente por mais 10 minutos ou até que o bacon fique bem estaladiço.

Quando o bacon estiver bem estaladiço retire-os do forno , sirva-se, e bom apetite.