Esta receita de Cachaço de Porco estufado é perfeita para as refeições de toda a família e não dá trabalho nenhum a preparar. Ora veja a receita e experimente.
Corte a carne em pedaços e tempere com massa de pimentão, paprica, sal, pimenta-preta e com cerca de 50 ml de vinho branco. Deixe a marinar cerca de 30 minutos.
Leve um tacho ao lume com o azeite e aloure a cebola e os alhos picados e o louro.
Junte a carne, o tomate pelado picado, a polpa de tomate, sal e o restante vinho. Envolva.
Deixe cozinhar em lume brando, durante cerca de 1h, mexendo de vez em quando.
Dicas
Pode servir com salsa picada a gosto.
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