Bolo de Iogurte e Cenoura
Não há nada mais simples do que um Bolo de Iogurte e Cenoura, com uma textura capaz de conquistar toda a gente. Tome nota da receita e experimente.
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 20 minutes mins
Tempo Total 30 minutes mins
Refeição Bolos
Cozinha Portuguesa
- 1 iogurte natural
- 1 copo de farinha com fermento a medida é a do copo de iogurte
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de óleo
- 4 ovos
- 3 cenouras cruas e raladas
Misture os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Junte o óleo, o iogurte, e as cenouras raladas. Misture bem.
Adicione a farinha e envolva até ficar uma massa homogénea.
Verta a massa para uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante aproximadamente 20 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
- Pode optar por cozer as cenouras e triturá-las.
- Também pode usar açúcar mascavado.
- Se gostar, coloque uma colher de café de canela em pó à massa do bolo para lhe dar ainda mais sabor.
- Faça o teste do palito para confirmar a cozedura.
Keyword bolo de cenoura, bolo de iogurte, Bolo de Iogurte e Cenoura, iogurte