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Sonhos de Mel e Limão

Sonhos de Mel e Limão

Estes Sonhos de Mel e Limão ficam na memória de todos os que os provam e é impossível não repetir! Comprove por si mesmo e experimente!
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Preparação 15 minutes
Cozedura 20 minutes
Tempo Total 35 minutes
Refeição Doces
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 314 kcal

Ingredientes
  

  • 1 chávena de farinha com fermento
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 4 ovos
  • q.b. canela em pó
  • q.b. açúcar

Calda:

  • 10 colheres de sopa de mel
  • q.b. limão
  • 1 pau de canela

Preparação
 

  • Leve um tacho ao lume com uma chávena de água e a manteiga, e deixe ferver.
  • Junte a farinha duma só vez e mexa muito bem até a massa fazer uma bola e se desprender do fundo.
  • Retire do lume, junte os ovos um a um, mexendo para os envolver bem. Deixe repousar um pouco.
  • Leve a fritar colheradas de massa em óleo bem quente e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
  • Polvilhe com açúcar e canela e regue com uma calda de mel e limão.

Calda:

  • Num tacho, coloque 2 chávenas de água, o mel, a raspa do limão e o pau de canela. Deixe ferver por 5 minutos em lume brando.
  • Retire do lume e junte umas gotas de sumo de limão. Quando estiver morno, regue os sonhos com esta calda.

Dicas

  • Se preferir, coloque a calda numa taça à parte e cada um que regue os seus sonhos.
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