Bolo de Café e Chocolate
Este Bolo de Café e Chocolate é incrivelmente fofinho e macio, resultante de uma combinação perfeita. Não deixe de experimentar este bolo de fazer crescer água na boca.
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 45 minutes mins
Tempo Total 55 minutes mins
Refeição Bolos
Cozinha Portuguesa
450 g de farinha 300 g de açúcar 3 ovos 50 g de chocolate em pó 6 colheres de sopa de café em pó 1 chávena de óleo 1 chávena de água quente 1 colher de chá de bicarbonato de sódio q.b. açúcar em pó para polvilhar opcional
Coloque a água ao lume e, quando ferver, retire e dissolva o café.
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Sem parar de bater, junte o óleo e a água com café.
Junte o chocolate em pó, a farinha e o bicarbonato e envolva bem.
Deite a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer e decore por exemplo com açúcar em pó.
Pode usar qualquer tipo de café solúvel, desde a mistura de cevada e café, ao café puro mais forte.
Faça o teste do palito para confirmar a cozedura.
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