Tigelada (receita tradicional)
Este é um doce tradicional português que faz sempre sucesso à mesa e é de fácil preparação. Venha aprender a fazer a famosa Tigelada (receita tradicional).
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 30 minutes mins
Tempo Total 40 minutes mins
Refeição sobremesas
Cozinha Portuguesa
500 ml de leite 200 gr de açúcar 5 ovos 2 gemas 1 pau de canela q.b. canela em pó raspa de 1 limão
Leve ao lume um tacho com o leite e o pau de canela, mas sem deixar ferver. Depois deixe arrefecer um pouco.
Bata os ovos com o açúcar.
Adicione a raspa de limão e o leite. Envolva.
Unte as taças de barro com azeite e leve ao forno.
Deite a mistura anterior nas tigelas e leve ao forno a 200º durante cerca de 25 minutos.
Sirva a tigelada ainda morna, polvilhada com canela a gosto.
Pode usar uma concha para introduzir o preparado nas tigelas dentro do forno ou, se preferir, retire-as para fora para colocar a mistura.
Pode optar por servir com um fio de mel, em vez de canela.
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