Rolo de Carne Picada recheado com Espinafres e Queijo
Esta é uma óptima forma para variar as refeições e preparar carne de forma diferente. Experimente este Rolo de Carne Picada recheado com Espinafres e Queijo e surpreenda toda a gente.
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 40 minutes mins
Tempo Total 55 minutes mins
Refeição Prato principal
Cozinha Contemporânea
1800 g de carne picada 900g carne de vaca + 900g carne de porco 2 ovos 200 ml de natas q.b. pão ralado 1 pacote de sopa de cebola q.b. vinho branco 1 cebola grande q.b. azeite q.b. espinafres q.b. queijo fatiado q.b. sal
Coloque numa taça a carne picada com os ovos, as natas, o sal, a sopa de cebola e o pão ralado e misture tudo muito bem.
Depois, disponha o preparado numa folha de papel vegetal polvilhada com pão ralado.
Por cima da carne, coloque o queijo e os espinafres a gosto.
Enrole a carne, até formar o rolo e coloque num tabuleiro de ir ao forno (sem o papel vegetal).
Regue o rolo com um pouco de vinho e azeite e coloque uma cebola cortada em meias luas à volta da carne.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º C, durante 40 minutos.
A sopa de cebola dá um sabor delicioso à carne!
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