Pão de Ló tradicional
A época da Páscoa não pode passar sem um delicioso Pão de Ló. A receita que lhe apresentamos é a do Pão de Ló tradicional, experimente!
Preparação 20 minutes mins
Cozedura 35 minutes mins
Tempo Total 55 minutes mins
Refeição Bolos
Cozinha Portuguesa
- 6 ovos
- O mesmo peso dos ovos em açúcar
- Metade do peso dos ovos em farinha
- Raspa de 1 limão
Separe as gemas das claras.
Bata as gemas com o açúcar e a raspa de limão até ficar um creme esbranquiçado.
Bata as claras em castelo até ficarem bem firmes.
Depois, vá envolvendo pedaços das claras e pedaços de farinha alternadamente até obter um massa fofa e homogénea.
Unte uma forma de buraco com manteiga e polvilhe com farinha.
Verta a massa para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 35 minutos.
Retire, desenforme e delicie-se.
Keyword pão de ló, pão de ló tradicional