Bolo de mirtilos
Experimente esta receita fácil e rápida, e surpreenda a sua família e amigos com um bolo de mirtilos irresistível.
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 45 minutes mins
Tempo Total 1 hour hr
Refeição Bolos, Sobremesa
Cozinha Portuguesa
- 200 gr de farinha trigo
- 5 gr fermento 1 col. chá
- 120 gr de manteiga derretida
- 100 gr de açúcar
- 3 gemas
- 3 claras
- 15 ml de rum 3 col. sopa
- 1 col. baunilha essência ou extrato
- 125 gr de mirtilos
Numa tigela, misture as gemas, a baunilha, o rum e o açúcar.
Acrescente a manteiga derretida, a farinha e o fermento. Mexa novamente.
Bata as claras em castelo e incorpore-as na massa.
Por último, os mirtilos e mexa delicadamente.
Verta/despeje na forma de bolo já untada.
Leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos a 180°C. Faça o teste do palito.
Deixe arrefecer.
Polvilhe com açúcar confeiteiro se desejar. Bom apetite!!
Keyword bolo, Bolo de mirtilos, mirtilos, receita de Bolo de mirtilos