Gomas Caseiras
As Gomas Caseiras são uma excelente sugestão para servir aos miúdos quando estes pedirem doces ou mesmo para oferecer saquinhos de doces nas festas de aniversário. Veja como se fazem!
Ingredientes
- 35 g de gelatina em pó neutra
- 1 saqueta de gelatina sabor à escolha
- 200 ml de água
- 300 g de açúcar
- q.b. de açúcar para envolver as gomas
Preparação
- Coloque todos os ingredientes num tacho e mexa bem para dissolver.
- Leve ao lume brando e deixe ferver 5 minutos, mexendo de vez em quando.
- Coloque depois a mistura em formas de silicone para bombons ou gelo, previamente untadas com um pouco de óleo vegetal. Se não tiver este tipo de fomas coloque a mistura num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal.
- Leve a solidificar algumas horas ao frigorífico.
- Se usou as formas de silicone, basta desenformar as gomas e passá-las por açúcar.
- Se usou o tabuleiro, desenforme, retire o papel vegetal e corte-as em cubinhos, passando-as depois pelo açúcar. Guarde num recipiente fechado.
Dicas
- Experimente colocar em formas de figuras variadas.
- O ideal é que sejam próprias para fazer bombons, pois as formas são pequeninas. Pode comprar este tipo de forma em qualquer grande superfície comercial, ou em lojas especializadas em artigos de casa e cozinha.
- Uma ideia interessante é escolher diferentes gelatinas de sabor, para obter gomas de cores variadas. Pode, até, numa mesma forma misturar duas cores cuidadosamente.
